Monthly Archives: juli 2018

Matplanering är A och O

Nu när bilen är hemma igen har jag äntligen kunnat skriva matsedel och åka och veckohandla. Det gör livet så mycket enklare! Sen blir det så klart inte alltid som jag har tänkt mig ändå, men i grova drag har jag kontroll och det gillar jag!

Kommande veckas matlista hör verkligen till det enklare slaget. Eftersom vi fortfarande har semester, och det kan bli en och annan dagstur som ännu inte är planerad, så kommer det troligtvis bli tajt med matlagningen vissa dagar. Dessutom kommer jag inte ha nån lust att stå så länge i köket och laga mat om vädret fortsätter vara fint. Så här ser planen ut:

27da89c7-75ca-4305-a781-21acee61cc1e

  • Pasta och köttfärssås
  • Bakad potatis med ost och skinkröra
  • Pasta Carbonara
  • Tacos
  • Ugnspannkaka med hallon
  • Pastasallad
  • Zucchiniplättar med coleslaw

Ett litet löppass blev det också när solen hade gått ner ikväll. En relativt lättsprungen runda i ett (för mig) snabbdistanstempo.

 

Annonser
Categories: veckomeny | Etiketter: , , | Lämna en kommentar

Härligt häng med vänner och Tweek istället för lördagsgodis

Med bilen äntligen lagad igen kunde vi igår återuppta våra semesterplaner och åka ut till vänner på Orust. Underbart väder, en egen liten badvik och ett hus mitt ute i ingenstans.

img_0235

Förutom trevligt sällskap så bjöds det på en himmelsk rabarberkaka som var så god att till och med min dotter som absolut inte tycker om rabarber tog två bitar. Till middag var det dillslungad färskpotatis med panerad torskrygg, och till efterrätt tre sorters hemmagjord gräddglass med vanilj-, björnbär- och hallonsmak. Jag som försöker äta nyttigt och kapa ett och annat kilo var med andra ord helt chanslös. Men jag tog lite av allt, skrev noga in det i appen (kör fortfarande med Viktväktarnas app) och använde därmed all min veckobonus – men det var det väl värt! Just det, några glas vin blev det också till det…

img_5176Men idag är jag back on track igen! Lördagsgodis inhandlades precis som varje lördag, men idag bestod det av sockerfritt Tweek-godis istället för min vanliga 100-grams lösgodispåse. Jag brukar inte vara så förtjust i produkter sötade med diverse sötningsmedel, men med Tweek funkar det faktiskt. Kanske lite för enformig att äta det varje lördag, men som ett alternativ de veckor jag lagt min veckobonus på annat så tycker jag det är helt ok.

Ja just det, och sen har träningsvärken släppt undan så idag körde jag gång två på mitt styrketräningsprogram. Bra jobbat till mig! :-)

Categories: familjemys, Mat | Etiketter: , , | Lämna en kommentar

Semesterlyx

img_5155

Riktig semesterlyx i det underbara sommarvädret! Sen långfrukost i solskenet på altanen, och en ToppHälsa-tidning som legat i över en måndag och väntat på att bli läst. Fick den som en del av en födelsedagspresent men har inte känts så meningsfullt att läsa träningstidning när träningsmotivationen varit som bortblåst. Men nu så! :-)

Nu känns träningsvärken från tisdagens styrketräning desto mer, så idag blir det träningsvila. Bilen är på verkstad (förhoppningsvis klar i morgon). Undrar vad vi ska ta oss för idag…

Categories: Okategoriserat | Etiketter: , , , | Lämna en kommentar

Lite grus för en gång skull

Träningsvärken efter gårdagens styrketräningspass har så sakteligen börjat smyga sig på. Framför allt i magen känns det, men även benen är lite extra tunga och bröstmusklerna ömmar en aning. Anar att känslan kommer vara ännu tydligare i morgon. Men planen är ju ändå att vila från styrketräningen några dagar till.

4ae47b95-18b7-4c0d-bc3a-44eb5ce342e7

Men ett löppass fick jag ändå till idag. Väntade tills solen var på väg ner vid halv nio-snåret för att undvika den värsta värmen. Jag älskar värme, men just när jag springer så får det gärna vara lite svalare. Sprang en runda som jag brukar springa ganska ofta, men lyckades med hjälp av instruktioner från min man lägga till ett par kilometer grusväg till rundan. Ett par ganska tunga kilometer skulle det visa sig, men ändå skönt att springa på nått annat än asfalt.
Jag önskar verkligen att jag vore en sånn person som bara kunde ge mig rakt ut i skogen, nyfiket utforska nya stigar och småvägar, och alltid hitta hem igen.  Tyvärr är mitt lokalsinne uruselt, så även mitt i sommaren när det är ljust ute och inte min mörkerrädsla är ett problem så har jag svårt att få till någon löpning utöver mina standardrundor. Därför var det skönt att idag, trots lite extra uppförsbackar, kunna göra en liten avstickare från den vanliga rundan. Den kommer definitivt att springas flera gånger.

Categories: löpning | Etiketter: , , | Lämna en kommentar

Medicinsk PT

Som jag skrivit om redan tidigare har jag de senaste 8 åren (sen jag blev gravid) haft diverse problem med rygg och svanskota. I vissa perioder har det varit nästan bra, och i andra perioder har det varit en helt olidlig smärta som lämnat mig oförmögen att göra eller tänka på något annat.
Efter många besök hos diverse läkare och ortopedspecialister, flera olika röntgen och ultraljud och långvariga behandlingsperioder hos flera olika sjukgymnaster och en naprapat fick jag tips om att besöka Sofi Wessman på Lindome gym och hälsa. Hon är sk Medicinsk PT, och har förutom sin PT-kompetens många andra kunskaper som gör att hon såg min kropp som en helhet och inte bara det området som gjorde ont. Hon hjälpte mig bygga upp de delar av kroppen som inte funkade och efter hand som jag blev starkare minskade smärtan avsevärt.

Nu är jag tyvärr inte så smart att jag fortsätter med något, bara för att det funkar. Nej, när kroppen har känts bättre har jag lätt för att skippa den tråkiga styrketräningen och bara köra på med den roliga löpningen. Och givetvis kommer problemen då krypande tillbaka. Så även denna gången.
img_0228
För en (två?) månader sedan tog jag därför kontakt med Sofi igen och vi la upp ett nytt program åt mig. Sen har jag gått och våndats över detta programmet, tittat på det ibland men lagt ner det lika snabbt i byrålådan igen, vetat att jag borde köra igång men inte kommit till skott… ända tills idag.

Idag körde jag, med sällskap av en betydligt mera entusiastisk dotter, äntligen mitt premiärpass. Programmet består av 8 övningar med huvudfokus på bålstabilitet och tar ca 40 minuter att göra (plus uppvärmning och stretching, vilket jag slarvade med idag). Några övningar lite lättare, andra näst intill omöjliga (men skam den som ger sig). Återstår att se hur brutal träningsvärken blir om en dag eller två…

 

 

Categories: Skador/Rehab, Styrketräning | Etiketter: , , | 1 kommentar

Halloumi och morotsbiffar

Köttbullar är en sånn sak som jag alltid gör mängder av när jag väl är igång, eftersom de är lätta att frysa in och smidiga att ha och plocka upp av när tid eller ork inte finns till matlagning.  Men jag skulle behöva flera vegetariska alternativ som funkar på samma sätt. Tänker därför ge mig på att testa lite olika vegetariska biffar framöver.
Men redan nu bjuder jag på ett recept som lagats några gånger här hemma och fått tummen upp av både mig och mannen. Tyvärr är inte dottern lika entusiastisk.

halloumi och morotsbiffar

8 biffar a´4 SP/4 SP Flex

250g morot
200g Halloumi
2 ägg
3/4 dl skorpmjöl
1 krm peppar
1 tsk chiliflakes
1 msk matolja

  • Skala morot. Riv morot och halloumi. Blanda med ägg, ströbröd, pepparmix, chiliflakes och eventuellt lite salt.
  • Pensla ett bakplåtspapper med lite olja. Olja in händerna och forma 8biffar. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader 15-20 minuter. Vänd efter halva tiden för att få stekyta på båda sidorna.
  • Servera med t.ex bulgur, smaksatt lätt creme fraiche och en grönsallad. Alt. använd istället för hamburgare

 

 

Categories: vegetariskt, Viktväktarna SP/Flex | Etiketter: , , , , | Lämna en kommentar

Löptestet

7b1024d1-152c-4c8b-86ee-0e69b3aa4bcb

Nu är även löptestet genomfört. Att kalla det ett maxtest är nog att ta i, har svårt att pressa mig själv så mycket på egen hand och i fem hela kilometer dessutom, men en hård snabbdistans kan jag med gott samvete säga att det var. Och huvudsaken är ju att även det test jag gör om åtta veckor blir av motsvarande ansträngningsgrad.

25 grader varmt och inte ett moln på himlen var det också, trots att klockan var halv fem på eftermiddagen, och det gjorde naturligtvis det hela lite jobbigare. Men jag måste ändå säga att jag är rätt så nöjd med resultatet, med tanke på hur lite löpträning jag gjort de senaste månaderna. Vet inte riktigt vad som är ett realistiskt mål att kapa på tiden om åtta veckor. Mitt huvudfokus kommer ju inte ligga på löpträningen under perioden. Men runt 6:20-tempo borde väl inte vara helt omöjligt?

 

 

Categories: löpning | Etiketter: , , | Lämna en kommentar

Utgångsläge

Här är resultatet av mitt slarv. Inte jätteilla kanske. Men hög tid att vända trenden!

Brukar alltid göra matlista och storhandla en gång i veckan, men just nu mår våran bil inte så bra (bromsarna) så den får vila i avvaktan på verkstadstid som vi har inbokad på torsdag. Fram tills dess får jag nöja mig med att småhandla nere på min lokala Coop nära. Tur att jag fortfarande har semester :-)

Categories: vikt | Lämna en kommentar

8-veckorsutmaningen (III)

Dags att dra igång ännu en 8-veckorsutmaning! Yey!
Halvvägs genom semestern (och med en långvarig värmebölja som har fått mig att njuta till fullo, men tyvärr inte att träna och äta så nyttigt) så är det dags att shapea up mig en aning. Eller… ganska så mycket faktiskt.
Häng gärna på om ni känner för det! Alla sätter så klart sina egna personliga mål, men här kommer mina.

Starten går måndag 23 juli och avslutas den 16 september

Löpning 8 pass
Styrketräning 16 pass
Matlagning/recept: 6 nya recept
Vikt slutvikt mellan 63-64 kg

Löpning: Även om jag inte springer lika ofta som tidigare, så har jag ändå ok kondition. Däremot har jag problem, får ont framför allt runt svanskotan och höfterna när jag springer. Därför kommer jag behöver komplettera med styrketräning för att kroppen ska fixa löpträningen. Och därför är antal löppass ganska lågt satta.
Jag kommer köra en 5 km-runda i tänkt max-tempo i morgon så jag har något att jämföra med när utmaningen slutar.
Styrketräning: Jag tycker verkligen inte det är roligt att styrketräna! Men som sagt, kroppen måste ju hålla i längden. Har fått ett träningspass av en (medicinsk) PT som jag haft goda erfarenheter av sen tidigare, men har inte haft motivationen att sätta igång med det tidigare. Nu är ambitionen att köra detta pass (alt. cirkelgym på gymmet) minst 2 ggr/veckan.
Matlagning/recept: Är galet trött på att sitta fast i samma hjulspår vecka ut och vecka in när det gäller maten. Men min man är pescetarian, min dotter är galet kräsen och dessutom helt ovillig att äta vegetariskt, och jag försöker äta nyttigt. Så att laga mat till min familj är minst sagt en utmaning – i alla fall om jag vill laga samma mat till alla. Så mitt mål här är att hitta sex nya recept som kan funka för hela familjen. Utan allt för mycket individanpassningar.
Vikt: Jag var för ett drygt år sedan uppe på min högsta vikt någonsin på 81,4 kg. Gick då med i Viktväktarna och lyckades nå min målvikt (65 kg) strax innan jul. Gick efter det ner ytterligare några kilon men har de senaste månaderna slarvat en del med maten. Exakt hur mycket jag gått upp får jag se när jag ställer mig på vågen i morgon, men min trivselvikt ligger mellan 63-64 kg så det är där jag tänker mig ligga igen om 8 veckor.

Så ser alltså planen ut för de närmsta 8 veckorna. Före-bilder är precis tagna, men kommer först att bli offentliga när det även finns efterbilder att visa upp ;-)

Vad har ni för tränings- och mattänk för tillfället? 

 

Categories: 8-veckorsutmaningen | Etiketter: , , , , | 1 kommentar

Blogga med WordPress.com.